05/05/2018
Cronaca
ll locale era sporco e i pesci conservati pessimamente – Denunciato ristoratore cinese
I controlli compiuti dagli Agenti del Reparto Polizia Commerciale della Polizia Municipale in un ristorante cinese di corso Umbria, a Torino, hanno avuto esiti negativi. E’ stata riscontrata una mancanza di igiene in cucina, dove il pavimento e le attrezzature erano ricoperti da uno spesso strato di unto.
Nel magazzino, gli agenti hanno trovato un congelatore a pozzetto senza l’indicatore di temperatura: qui erano conservati alimenti acquistati congelati o surgelati e altri portati allo stato di congelamento in un momento successivo.
Diversi pezzi di pesce, tra cui chele di granchio, pezzi di branzino, branzini interi, oltre ad altri pesci non precisamente riconosciuti si trovavano in cattivo stato di conservazione: erano destinati alla somministrazione e potevano mettere a rischio la salute dei clienti.
Dall’ulteriore analisi del menù è emerso inoltre che numerosi alimenti proposti (ravioli, filetti di pollo, braciole di maiale, lonza, ali di pollo, tranci di salmone, filetti di pangasio, branzini interi) non riportavano nessuna indicazione dell’origine, non specificando se fossero congelati o surgelati. Il titolare è stato denunciato all’Autorità Giudiziaria.
28/03/2024
Territorio
Cacao, ecco perché i prezzi stanno schizzando alle stelle: rischio stangata sul cioccolato. Il caso
Cacao, ecco perché i prezzi stanno schizzando alle stelle: rischio stangata sul cioccolato. Il caso Il […]
leggi tutto...28/03/2024
A Torino torna un grande evento – L’Autoritratto e altri 15 capolavori di Leonardo, in mostra ai Musei Reali INFO
A Torino torna un grande evento – L’Autoritratto e altri 15 capolavori di Leonardo, in mostra […]
leggi tutto...28/03/2024
Cronaca
Torino – Getta a terra anziana per derubarla e comprarsi il crack: arrestato 31enne
Torino – Getta a terra anziana per derubarla e comprarsi il crack: arrestato 31enne Un uomo […]
leggi tutto...28/03/2024
Sport
Sinner, ancora un match perfetto a Miami: supera Machac e vola in semifinale. Ora nuova sfida a Medvevdev
Sinner, ancora un match perfetto a Miami: supera Machac e vola in semifinale. Ora nuova sfida […]
leggi tutto...28/03/2024
Territorio
Un Torinese in slitta sull’Artico- Una mission impossible di centinaia di km nel gelo
Un Torinese in slitta sull’Artico- Una mission impossible di centinaia di km nel gelo Slitte trainate […]
leggi tutto...27/03/2024
Cronaca
Torino – Rissa fra bande in strada, vola anche una bici contro le auto
Torino – Rissa fra bande in strada, vola anche una bici contro le auto Torino – […]
leggi tutto...