I controlli compiuti dagli Agenti del Reparto Polizia Commerciale della Polizia Municipale in un ristorante cinese di corso Umbria, a Torino, hanno avuto esiti negativi. E’ stata riscontrata una mancanza di igiene in cucina, dove il pavimento e le attrezzature erano ricoperti da uno spesso strato di unto.
Nel magazzino, gli agenti hanno trovato un congelatore a pozzetto senza l’indicatore di temperatura: qui erano conservati alimenti acquistati congelati o surgelati e altri portati allo stato di congelamento in un momento successivo.
Diversi pezzi di pesce, tra cui chele di granchio, pezzi di branzino, branzini interi, oltre ad altri pesci non precisamente riconosciuti si trovavano in cattivo stato di conservazione: erano destinati alla somministrazione e potevano mettere a rischio la salute dei clienti.

Dall’ulteriore analisi del menù è emerso inoltre che numerosi alimenti proposti (ravioli, filetti di pollo, braciole di maiale, lonza, ali di pollo, tranci di salmone, filetti di pangasio, branzini interi) non riportavano nessuna indicazione dell’origine, non specificando se fossero congelati o surgelati. Il titolare è stato denunciato all’Autorità Giudiziaria.