Torino – Un mare di ‘stelle Michelin’ in città: ecco i migliori ristoranti per la celebre guida, a Torino e nel resto del Piemonte

Torino – Pioggia di stelle Michelin in città: ecco i migliori ristoranti per la celebre guida, a Torino sono 11

In totale sono 44 i ristoranti del Piemonte che nel 2023  hanno conquistato una o più stelle, secondo la Guida Michelin 2023.

Ieri è stata presentata la nuova edizione della celebre guida. 

La novità più importante, per la regione, riguarda l’assegnazione della terza stella al ristorante Villa Crespi, a Orta San Giulio, guidato dallo chef Antonino Cannavacciuolo, un riconoscimento che possono vantare soltanto 140 ristoranti nel mondo.

Confermate le tre stelle per il ristorante Piazza Duomo ad Alba. Mentre Stefano Quero di Condividere vince il premio Michelin Sommelier 2023 by Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

“L’Italia ha particolarmente colpito i nostri ispettori quest’anno, che hanno assegnato 38 nuove stelle, tra le quali spicca un nuovo tre stelle che entra nell’Olimpo della gastronomia italiana: Villa Crespi”, è la nota di Gwendal Poullennec, Direttore Internazionale delle Guide Michelin, che ha aggiunto. “Questa Selezione 2023 della Guida Michelin racchiude 385 ristoranti stellati guidati da Chef con profili molto diversi tra loro. Un nuovo record per la penisola, che sottolinea quanto la tradizione della cucina italiana e l’innovazione siano un connubio perfetto per esperienze culinarie eccezionali, ricche di emozioni, storia e convivialità”.

Questa la lista dei ristoranti premiati a Torino: 
Andrea Larossa: una stella
Cannavacciuolo Bistrot: una stella
Carignano: una stella
Casa Vicina: una stella
Condividere: una stella
Del Cambio: una stella
Magorabin: una stella
Piano 35: una stella
Spazio7: una stella
Unforgettable: una stella
Vintage 1997: una stella

Questi i premiati nella provincia di Torino 

Dolce Stil Novo alla Reggia: Venaria Reale
Gardenia, Caluso: una stella
Zappatori, Pinerolo: una stella
La Credenza, San Maurizio Canavese: una stella
RistoranTino & C., Sauze di Cesana: una stella

Questi, infine, i premiati nel resto del Piemonte
I Caffi, Acqui Terme (AL): una stella
La Fermata, Alessandria / Spinetta Marengo (AL): una stella
Isola d’Ast (AT): una stella
Locanda del Sant’Uffizio Enrico Bartolini (AT): una stella
Ca’ Vittoria, Tigliole (AT): una stella
Il Patio, Pollone (BI): una stella
Piazza Duomo, Alba (CN): tre stelle
Locanda del Pilone, Alba (CN): una stella
All’Enoteca, Canale (CN): una stella
Antica Corona Reale, Cervere (CN): due stelle
La Madernassa, Guarene (CN): una stella
Damiano Nigro, La Morra (CN): una stella
Massimo Camia, La Morra (CN): una stella
Borgo Sant’Anna, Monforte d’Alba (CN): una stella
Fre, Monforte d’Alba (CN): una stella
21.9, Monforte d’Alba (CN): una stella
Il Centro, Priocca: (CN) una stella
Il Ristorante di Guido da Costigliole, Santo Stefano Belbo (CN): una stella
Guido Ristorante, Serralunga d’Alba/Fontanafredda (CN): una stella
La Ciau del Tornavento, Treiso (CN): una stella
Nazionale, Vernante (CN): una stella
Tantris, Novara (NO): una stella
Cannavacciuolo Cafè&Bistrot (NO): una stella
Villa Crespi, Orta San Giulio (NO): tre stelle
Andrea Monesi-Locanda di Orta, Orta San Giulio (NO): una stella
Al Sorriso, Soriso (NO): una stella