05/11/2023

Territorio

A Torino è l’Erbaluce Day: si celebra uno dei vini più amati (e antichi). L’evento

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A Torino è l’Erbaluce Day: si celebra uno dei vini più amati (e antichi). INFO

A Torino è in corso “Portici Divini” (fino al 12 novembre), l’evento che mette in risalto i vini del territorio torinese e ospita l'”Erbaluce Day”, il vitigno dell’anno della Regione Piemonte. A questo vino è dedicata una giornata speciale il 6 novembre.

L’evento si svolge in una tensostruttura nei giardini di piazza Solferino ed è suddiviso in due momenti. Il primo, alle 15:30, prevede la presentazione dei dati relativi alla vendemmia 2022 e delle previsioni per il 2023 a stampa e rappresentanti istituzionali.

Dalle 17:00 alle 20:00, ci sarà un incontro e una degustazione aperti a operatori del settore, dove si potranno assaggiare le diverse tipologie di Erbaluce di Caluso Docg delle cantine locali.

Le etichette dell’Erbaluce si abbinano a eccellenze del territorio piemontese, come formaggi, salatini, carne, pane, panettone e gelato. Inoltre, il Vin Bistrot di Moncalieri proporrà un risotto all’Erbaluce di Caluso Docg. L’obiettivo di questo evento è rafforzare il legame tra Torino e l’Erbaluce, un vitigno antico e tipico del Piemonte.

L’Erbaluce è uno dei vitigni a bacca bianca più antichi e tipici del Piemonte, particolarmente diffuso nella zona del Canavese. Grazie alle sue caratteristiche, è possibile produrre una varietà di vini, tra cui vini secchi, spumanti e vini dolci.

Nel 2022, sono state prodotte 735.600 bottiglie di Erbaluce fermo, 75.890 di spumante e 38.188 di passito. Il vitigno è considerato un simbolo della vitivinicoltura torinese, in grado di offrire vini unici e distintivi, un vero e proprio biglietto da visita per la nostra vitivinicoltura.

Per ulteriori Info sull’appuntamento Erbaluce Day clicca qui https://grapesintown.it/portici-divini-2023/

 

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