A Torino nasce il nuovo gelato gusto ‘Nuvola’: la versione estiva del celebre pandoro. Ecco la novità
A Torino nasce il nuovo gelato gusto ‘Nuvola’: la versione estiva del celebre pandoro.
A Torino, l’estate si arricchisce di una dolce novità che unisce tradizione e freschezza: nasce il gelato “gusto Nuvola”, ispirato al celebre pandoro natalizio della storica pasticceria Ghigo. Un’idea originale che trasforma uno dei simboli delle festività torinesi in una delizia estiva pronta a diventare un must tra i golosi.
Il dolce simbolo dell’inverno diventa fresco protagonista d’estate
La “Nuvola” non è un semplice pandoro, ma una vera e propria icona della tradizione gastronomica torinese. Prodotta con lievitazione naturale, avvolta da una soffice copertura di burro e zucchero a velo, la Nuvola è un richiamo annuale che ogni dicembre attira code sotto i portici di via Po. Ora, per la prima volta, il suo inconfondibile gusto viene reinterpretato in versione gelato.
Il debutto del nuovo gusto è avvenuto in occasione della riapertura di via Po, festeggiata dopo i lunghi lavori di riqualificazione. La crema gelato rievoca fedelmente il sapore del celebre pandoro, arricchita da pezzetti croccanti e ghiacciati della Nuvola, per un effetto sorprendente al palato.
Un nome storico alle spalle: la Pasticceria Ghigo
Con oltre 150 anni di storia alle spalle, la Pasticceria Ghigo rappresenta un pezzo importante della cultura dolciaria torinese. Nata nel 1870 come latteria, negli anni Cinquanta si è evoluta in una rinomata pasticceria e cremeria, conquistando generazioni di clienti grazie a una produzione artigianale di altissima qualità.
L’ultima creazione, il gelato alla Nuvola, dimostra come Ghigo riesca a rinnovarsi restando fedele alla tradizione, con prodotti innovativi ma sempre legati al territorio e alla memoria collettiva della città.
Il gelato è disponibile in esclusiva presso la sede della pasticceria, in via Po 52. Considerato il successo già riscosso e la fama che da sempre accompagna il pandoro Ghigo, è probabile che anche in piena estate la fila per assaggiarlo sarà lunga.
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