A Torino torna il “Bagna Cauda Day”, la grande festa della ‘salsa’ Patrimonio Unesco (a prezzo speciale) INFO
Il Bagna Cauda Day torna quest’anno con la sua dodicesima edizione, confermandosi come uno degli eventi più attesi per gli amanti della cucina piemontese. Organizzato dall’Associazione culturale Astigiani, questo appuntamento annuale accenderà i tradizionali fujot in oltre 150 locali, inclusi ristoranti, cantine storiche e agriturismi, con circa 20.000 posti disponibili per degustare la celebre bagna cauda. L’evento coinvolge non solo tutto il Piemonte, ma anche la Valle d’Aosta, la Liguria e diverse città estere, come Shanghai, New York e alcune capitali europee, dove risiedono comunità piemontesi.
La bagna cauda, simbolo di convivialità e tradizione, è un piatto caldo a base di olio, aglio e acciughe, servito in cui si intingono verdure fresche di stagione come cardi, cavoli, cipolle, rape e porri. Quest’anno, tutti i partecipanti riceveranno in omaggio il “Bavagliolone” disegnato dalla giovane artista Giorgia Sanlorenzo, che ha interpretato il tema della sostenibilità con il motto “Esageruma nen, il mondo è di tutti,” a sostegno della tutela ambientale.
Date e modalità di partecipazione: Il Bagna Cauda Day torna nei weekend 22-23-24 novembre e 29-30 novembre e 1 dicembre 2024.
Inoltre per la “Bagna della Merla,” dal 29 gennaio al 2 febbraio 2025. L’elenco dei locali partecipanti, suddivisi per area geografica come Astigiano, Monferrato, Langhe, e Torinese, è disponibile online; ogni scheda locale include dettagli di contatto per le prenotazioni e la disponibilità di posti.
Varianti della Bagna Cauda: La manifestazione prevede anche una guida dei sapori con un sistema di “semafori” per indicare le varianti della bagna cauda: il rosso identifica la ricetta classica, il giallo la versione con aglio addolcito, mentre il verde è per chi preferisce la versione “atea” senza aglio. Per chi vuole gustare la bagna cauda a casa, alcuni locali offrono la formula “Sporta a ca’,” con la possibilità di acquistare il piatto già pronto con le verdure tradizionali.
Prezzi e opzioni: Il costo della Bagna Cauda è fissato a 30 euro per ogni locale, senza sovrapprezzi di coperto; alcuni locali offrono anche antipasti e specialità aggiuntive incluse. Inoltre, sono previste varianti più ricche come la “Bagna sovrana” e il “Finale in gloria” con tartufo, e il vino è disponibile a 15 euro a bottiglia.
Per i locali che aderiscono e altre Info clicca qui https://bagnacaudaday.it/
Ti è piaciuto l’articolo?
Condivilo su tutti i social e menziona TorinoNews24 - Notizie da Torino
Potrebbero interessarti
II Governo vuole “160mila militari entro il 2033” – Ecco come cambia il reclutamento delle Forze Armate
II Governo vuole “160mila militari entro il 2033” Il governo ha approvato un decreto legge che avvia una profonda revisione del Codice dell’ordinamento militare, introducendo nuove regole per l’arruolamento e lo sviluppo delle carriere nelle Forze Armate. Il provvedimento ha ottenuto il primo via libera dal Consiglio dei ministri nella seduta dell’11 dicembre e punta […]
14/12/2025
Leggi Tutto
Torino – E’ più grande e moderno il pronto Soccorso dell’ospedale Maria Vittoria. Lavori per 1 milione di euro: le novità
Torino – E’ più grande e moderno il pronto Soccorso dell’ospedale Maria Vittoria. Lavori per 1 milione di euro Venerdì 12 dicembre 2025, alle ore 12.00, si è tenuta l’inaugurazione dell’ampliamento del Pronto Soccorso dell’Ospedale Maria Vittoria dell’ASL Città di Torino, alla presenza, tra gli altri, del Presidente della Regione Piemonte, Alberto CIRIO, del Direttore […]
14/12/2025
Test di Medicina – Arriva la sanatoria per chi non ha passato glie sami (e il ritorno del 6 politico). Cosa sta succedendo
L’accesso alla facoltà di Medicina torna al centro del dibattito pubblico dopo l’esito del secondo appello degli esami previsti al termine del cosiddetto semestre “filtro”. Le prove, giudicate da molti studenti estremamente complesse, hanno riacceso proteste e polemiche, con manifestazioni in piazza e una pioggia di ricorsi già annunciata dalle associazioni universitarie. Di fronte alla […]
14/12/2025
Cessione Gedi, parla Avetta: “La Regione difenda la Sentinella del Canavese e i suoi 132 anni di storia”
La possibile vendita delle testate del Gruppo GEDI suscita forte allarme non solo a Torino, ma anche nel territorio del Canavese. A esprimere preoccupazione è il consigliere regionale Alberto Avetta, che richiama l’attenzione sugli effetti che l’operazione potrebbe avere sull’informazione locale e sul futuro de La Sentinella del Canavese, quotidiano storico del territorio. Secondo Avetta, […]
13/12/2025
La cucina italiana è patrimonio dell’Umanità Unesco – Crosetto: “Orgoglio nazionale che appartiene a tutti”
La cucina italiana entra ufficialmente nella Lista rappresentativa del Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco, diventando un simbolo riconosciuto a livello mondiale. La decisione è stata presa dal Comitato intergovernativo dell’organizzazione, riunito a Nuova Delhi, che ha approvato la candidatura intitolata “Cucina italiana fra sostenibilità e diversità bio-culturale”, confermando il giudizio favorevole espresso nei mesi precedenti. Alla […]
13/12/2025
A Torino linee STAR gratis per tutti, ogni sabato e i festivi – L’annuncio
A Torino linee STAR gratis per tutti, ogni sabato e i festivi – L’annuncio Linee STAR gratuite per tutti i sabati e i giorni festivi. Dal 6 dicembre al 6 gennaio (compresi), infatti, per utilizzare le linee di trasporto pubblico STAR non si dovrà pagare il biglietto. La delibera, proposta dall’assessora ai Trasporti della Città […]
13/12/2025
Torino – A Natale brilla Porta Palazzo. Domenica una giornata di eventi, fra musica e spettacolo INFO
Torino – Porta Palazzo brilla a Natale. Domenica una giornata di eventi, fra musica e spettacolo Questa domenica, 14 dicembre, Porta Palazzo sarà al centro di una giornata di iniziative dedicate al Natale, alla cultura e alla partecipazione con “A Natale Porta Palazzo Brilla”, un appuntamento promosso dalla Città di Torino che intreccia memoria storica, […]
12/12/2025
A Torino torna la magia di ‘Natale in Giostra’ – Parco Dora si trasforma in un villaggio fantastico. L’Evento
A Torino si riaccende l’atmosfera delle feste con il ritorno di “Natale in Giostra”, che fino al 6 gennaio 2026 animerà il Parco Dora. La storica manifestazione, giunta alla 46ª edizione, si svolgerà sotto la grande tettoia dell’ex area industriale dello strippaggio, trasformata per l’occasione in un vero villaggio del divertimento con una cinquantina di […]
12/12/2025
Torino – L’India si prende anche ItalDesign . Dopo Pininfarina e Iveco gli indiani acquistano n’altra azienda storica
A Torino cambia ancora il panorama dell’automotive: dopo Pininfarina entrata nell’universo Mahindra e dopo il passaggio di Iveco sotto il controllo di Tata, anche Italdesign si prepara a un nuovo proprietario proveniente dall’India. Audi ha infatti avviato un accordo con Ust, gruppo con sede legale negli Stati Uniti ma controllato da capitali indiani, per la […]
12/12/2025