Apre col botto il nuovo Mercato Centrale, preso d’assalto dai Torinesi – Ore di coda per il ‘tempio del cibo’

14/04/2019

Ore di coda per accedere al nuovo tempio del cibo torinese, come è stato ribattezzato la sorta di piccolo Chelsea Market che ha aperto a Porta Palazzo, dando nuovo lustro al quartiere.

Alle ore 18 di ieri, sabato 13 aprile, il PalaFuksas ha spalancato ufficialmente porte ai Torinesi, dando nuova vita e splendore alla zona di Porta Palazzo.

Ed è stato subito successo: almeno due ore di coda per entrare nei locali che hanno richiamato una folla di pubblico, trascinati dalla curiosità e dalla voglia di sperimentare le eccellenze del nostro territorio.

“Torino era una scelta obbligata: è il posto perfetto”, ha evidenziato Umberto Montano, l’ imprenditore che ha ideato il primo Mercato Centrale nel 2014 a Firenze, replicato a Roma nel 2016.

Al mattino il Mercato Centrale accoglierà ambulanti e clienti. Mentre la sera vestirà abiti più eleganti con i locali pronti ad accogliere un numero importante di Torinesi, una nuova offerta importante per la città che prevede enogastronomia di qualità, eventi culturali e anche chef a prezzi popolari.

Nel giorno dell’inaugurazione non sono mancati gli anarchici dell’ex Asilo, bloccati all’ingresso da Digos e polizia: la loro contestazione è avvenuta fuori dal PalaFuksas.

Sei i milioni investiti per il Mercato Centrale di Torino. E sei i mesi di lavoro l’ex vetusto Palafuksas di Porta Palazzo è stato trasformato in un piccolo Chelsea Market subalpino.
Chiara Appendino, presente all’inaugurazione, ha parlato con soddisfazione di “periferia esistenziale che deve essere luogo di opportunità”.

Fra le botteghe del piano terra, illuminate dalla luce che entra dalle ampie vetrate, gli chef stellati e gli spazi per laboratori e cultura, sono molteplici le offerte per i clienti, al’interno uno spazio che punta ad essere un nuovo punto di riferimento gastronomico e culturale per Torino.

Queste le botteghe e i locali:

Trapizzino di Stefano Callegari
Il Ristorante de La Farmacia del Cambio
Carbone Bianco, Zuppe, Uova e Altro di Davide Scabin
Il Gelato di Alberto Marchetti
Le Verdure di Marcello Trentini (La Fata Verde)
Il Bar e La Caffetteria
La Birreria
Il Mulino di Mattia Giardini e Alberto Iossetti (Viva la Farina)
La Pizza di Marco Ferro
Il Girarrosto di Alessandro Baronti
Le Specialità Siciliane di Carmelo Pannocchietti
Il Fritto di Martino Bellincampi
Il Tartufo di Luciano Savini e Aurelio Barbero
La Carne Piemontese di Marco Martini
I Formaggi e i Salumi di Beppe Giovale
L’Enoteca di Luca Boccoli
Il Pane di Raffaele D’Errico
La Pasta Fresca di Egidio Michelis
Il Pesce di Valerio Lo Russo
I Formaggi di Beppino Occelli
La Carne e i Salumi Toscani della famiglia Savigni
L’Hamburger Di Chianina di Enrico Lagorio
La Torrefazione e il Cioccolato
Inoltre, al primo piano:

La Scuola di Cucina di Lorenzo De Medici di Carla e Fabrizio Guarducci
Il Laboratorio dei Formaggi di Beppino Occelli
La Distilleria di Simone Macrì, con un cocktail bar targato Baladin e Vnk

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona TorinoNews24 - Notizie da Torino

Potrebbero interessarti

A Torino, il caso dei “perennials” del potere: le stesse persone nei ruoli di comando da decenni – Ecco chi sono

A Torino, il caso dei “perennials” del potere: le stesse persone nei ruoli di comando da decenni – Ecco chi sono

A Torino il cambiamento spesso coincide con la continuità. In molte delle principali realtà economiche e culturali cittadine, le posizioni di vertice sono occupate da anni dalle stesse figure. Una stabilità che può essere letta come garanzia di esperienza, ma che solleva anche interrogativi sul ricambio della classe dirigente. Come riporta il Corriere della Sera, […]

11/02/2026

A Torino torna il Salone del Vermouth: degustazioni e incontri con i migliori produttori italiani. L’evento

A Torino torna il Salone del Vermouth: degustazioni e incontri con i migliori produttori italiani. L’evento

A Torino torna il Salone del Vermouth: degustazioni e incontri con migliori produttori italiani Il 2026 non è un anno come gli altri per la cultura del bere bene: si segna infatti in calendario il 240° Anniversario della nascita ufficiale del Vermouth, nato all’ombra dei portici torinesi nel 1786. Per onorare questa eredità leggendaria, Torino […]

11/02/2026

Quanto varrebbe la mafia se fosse un’azienda? Sarebbe fra le più ricche in Italia, con un fatturato record. I numeri

Quanto varrebbe la mafia se fosse un’azienda? Sarebbe fra le più ricche in Italia, con un fatturato record. I numeri

Se la mafia fosse una società quotata, figurerebbe stabilmente tra le più ricche d’Italia. Le stime parlano infatti di un giro d’affari che potrebbe superare i 200 miliardi di euro l’anno, circa il 10% del Prodotto interno lordo nazionale. Un “fatturato” da multinazionale, costruito però su attività illecite che inquinano l’economia legale e ne frenano […]

11/02/2026

La nuova Star ‘Azzurra’ è Qi Mengyao, l’allenatrice cinese della staffetta italiana di short track – “Sono più severa degli occidentali”: ma è scatenata nella festa finale

La nuova Star ‘Azzurra’ è Qi Mengyao, l’allenatrice cinese della staffetta italiana di short track – “Sono più severa degli occidentali”: ma è scatenata nella festa finale

La nuova protagonista dello short track azzurro parla cinese ma pensa globale. Qi Mengyao, 37 anni, è la mente dietro l’oro olimpico conquistato dall’Italia nella staffetta mista. Nata nel Jilin, regione simbolo degli sport del ghiaccio in Cina, ha costruito un percorso che unisce disciplina orientale e approccio occidentale. Dopo il trionfo si è lasciata […]

11/02/2026

A Torino lo smog è sempre alle stelle: sforati i limiti di Pm10. E il Piemonte è maglia nera in Europa per inquinamento. I dati

A Torino lo smog è sempre alle stelle: sforati i limiti di Pm10. E il Piemonte è maglia nera in Europa per inquinamento. I dati

Ci sono alcuni segnali di miglioramento, ma lo smog continua a rappresentare un’emergenza strutturale, soprattutto a Torino e in Piemonte, che si confermano tra le aree più critiche d’Europa per l’inquinamento atmosferico. A fotografare la situazione è il nuovo rapporto “Mal’Aria di città 2026” di Legambiente, che analizza i dati del 2025 sulla qualità dell’aria […]

11/02/2026

Torino  – Chiude l’autostrada A5  verso Torino tra Scarmagno, San Giorgio Canavese e Volpiano. Lavori in corso: ecco il programma

Torino – Chiude l’autostrada A5 verso Torino tra Scarmagno, San Giorgio Canavese e Volpiano. Lavori in corso: ecco il programma

Sono previste nuove chiusure notturne sull’autostrada A5 Torino–Monte Bianco, nel tratto del Canavese in direzione Torino, per consentire una serie di controlli tecnici sull’infrastruttura. Gli interventi, annunciati da Itp Spa, riguardano indagini geognostiche e geofisiche e comporteranno inevitabili limitazioni alla circolazione in alcune fasce orarie. Il primo stop è programmato tra martedì 10 e mercoledì […]

11/02/2026

Torino – Sondaggio Swg: Lo Russo bocciato, non piace a oltre metà dei Torinesi. A sorpresa è gradito a destra.  Allarme astensione: i dati

Torino – Sondaggio Swg: Lo Russo bocciato, non piace a oltre metà dei Torinesi. A sorpresa è gradito a destra. Allarme astensione: i dati

Il giudizio dei torinesi sull’operato del sindaco Stefano Lo Russo appare non de tutto positivo, almeno stando ai risultati di un sondaggio Swg commissionato in vista delle elezioni comunali del 2027. Più della metà degli intervistati esprime una valutazione negativa sull’azione dell’attuale primo cittadino, mentre solo il 42 per cento dichiara oggi l’intenzione di recarsi […]

11/02/2026

Olimpiadi – Sofia Goggia cade nella discesa libera della combinata: addio medaglia

Olimpiadi – Sofia Goggia cade nella discesa libera della combinata: addio medaglia

La combinata olimpica si chiude con una delusione per Sofia Goggia, costretta a dire addio al sogno di una nuova medaglia dopo una caduta nella discesa libera. L’azzurra stava affrontando la prova sull’Olympia delle Tofane di Cortina d’Ampezzo quando, a circa tre quarti del tracciato, ha perso l’equilibrio ed è scivolata sulla neve. In quel […]

10/02/2026

Chiara Ferragni scatta una foto vicino alla scritta ‘Meloni Dux fascista’. Poi rimuove l’immagine: scoppia la polemica

Chiara Ferragni scatta una foto vicino alla scritta ‘Meloni Dux fascista’. Poi rimuove l’immagine: scoppia la polemica

Chiara Ferragni torna al centro dell’attenzione mediatica per un episodio che ha fatto rapidamente discutere il web. L’imprenditrice digitale, recentemente tornata sulla scena pubblica con maggiore presenza dopo l’assoluzione dall’accusa di truffa aggravata, ha condiviso su Instagram un carosello di immagini che raccontavano i suoi ultimi giorni trascorsi a Roma. Tra sorrisi, scorci della Capitale […]

10/02/2026