Torino al 2° posto in Italia nella “Guida delle Birre”: 7 Birrifici ottengono premi di qualità. Ecco quali

Torino si posiziona al 2° posto in Italia nella “Guida delle Birre” 2025 di Slow Food, con sette birrifici premiati per la loro qualità.

Questa guida è un punto di riferimento autorevole per gli appassionati di birra artigianale in Italia, riconoscendo ogni anno i migliori produttori e i locali con la migliore offerta birraria.

Il Piemonte, oltre a distinguersi per il numero di locali recensiti, condivide il primato nella produzione di sidro con il Trentino-Alto Adige.

Torino e la sua provincia sono un vero paradiso per gli amanti della birra artigianale, con sette birrifici locali che hanno ottenuto riconoscimenti nelle varie categorie.

Il Birrificio Cascina Danese di Bibiana e il Birrificio Baladin di Torino hanno entrambi ricevuto il premio “Filiera” per l’uso di materie prime locali e sostenibili.

Il Birrificio Brasseria Soralamà di Vaie, il Birrificio Leumann di Grugliasco, il Birrificio San Paolo di Torino e il Birrificio Filodilana di Avigliana sono stati premiati nella categoria “Eccellenza” per la loro capacità di produrre birre di alta qualità e innovazione.

Il Birrificio La Piazza di Torino ha ricevuto il premio “Chiocciola” per la promozione della cultura birraria e la creazione di esperienze uniche per gli amanti della birra.

La Guida alle Birre d’Italia 2025, curata da Luca Giaccone e Eugenio Signoroni, non solo premia i migliori birrifici, ma offre anche un’analisi dettagliata del panorama birrario nazionale.

L’edizione 2025 recensisce 2767 etichette di birra, premiandone 779 come le migliori. Inoltre, 97 locali sono riconosciuti per la loro eccellente selezione di birre e servizio, mentre 96 locali sono premiati per la proposta gastronomica abbinata alle birre.

La Lombardia guida la classifica con 87 locali segnalati, seguita dal Piemonte con 81 e dalla Toscana con 80.