
Torino – Il Gambero Rosso premia le migliori gelaterie in città, ecco quali sono
Torino – Il Gambero Rosso premia le 5 migliori gelaterie in città, ecco quali sono.
La prestigiosa rivista ha premiato le migliori gelaterie del 2022, in Italia e in Piemonte.
Negli ultimi anni il prodotto è sempre più sostenibile, e sono sempre più numerose le gelaterie che seguono processi produttivi etici e trasparenti su materie prime e packaging, confezionando un alimento buonissimo e nutriente.
L’ultima edizione della guida Gelaterie d’Italia 2022 del Gambero Rosso è stata presentata nel corso di Sigep, Salone di arte dolciaria, panificazione e caffè a Rimini. E dalla presentazione del libro emerge che il gelatiere è un mestiere sempre più raffinato, sempre più vicino all’espressione di un’arte.
Fra Torino e provincia sono state premiate 5 gelaterie, con i prestigiosi “Tre Coni”, ecco quali sono:
Gelateria La Tosca, via Cibrario 50 – Torino
Gelati d’Antan, via Fabrizi 37 C – Torino
Mara dei Boschi (con tre punti in città, in via Berthollet 30; piazza Carlo Emanuele II 21 e Corso De Gasperi 57) – Torino
Casa Marchetti, in piazza C.L.N 248 – Torino
Nivà (con due punti vendita: corso De Gasperi 8 e piazza Vittorio Veneto 7) – Torino
Ottimo! Buono non basta, piazza Borromini 86 F – Torino
In provincia il premio va a Marco Serra Gelatiere – Carignano (To).
Premi anche in regione per Soban – Valenza (Al) e Canelin – Acqui Terme (Al)
Infine, il Premio Sostenibilità 2022 sotto la Mole è andato alla Gelateria Moou di Torino, via Porpora 55, capace di produrre un buonissimo gelato artigianale anche grazie ad attrezzature di ultima generazione che riducono i consumi di energia elettrica, Co2, acqua e materie prime.