Torino – Morto l’imprenditore dei formaggi Antonio Longo: creò uno dei più celebri “Tomini”

26/04/2025

Torino – Morto l’imprenditore dei formaggi Antonio Longo: pioniere di uno dei più celebri “Tomini”

Antonio Longo, figura storica del settore caseario piemontese e fondatore del celebre Caseificio Longo di Rivarolo Canavese (Torino), è scomparso all’età di 90 anni.

Longo è stato un vero e proprio pioniere nella produzione del famoso Tomino a Rotolo, un formaggio che è diventato simbolo di qualità e tradizione nella regione.

La sua avventura imprenditoriale ebbe inizio negli anni Cinquanta, quando, insieme alla moglie Franca, aprì un piccolo laboratorio artigianale. Inizialmente producevano un solo tipo di formaggio: il Tomino del Canavese, realizzato con il latte proveniente da allevamenti locali e ancora oggi confezionato manualmente a rotolo, mantenendo viva la tradizione artigianale.

Con il passare degli anni, Antonio Longo ampliò la produzione introducendo anche il Tomino da cuocere, come il Tomino del Boscaiolo, grazie al quale il Caseificio di Bosconero si affermò su scala nazionale. La sua passione per l’arte casearia, unita alla volontà di innovare senza mai tradire la qualità, rese il marchio Longo sinonimo di eccellenza sia in Italia che all’estero.

Fino all’ultimo, Longo ha continuato a seguire da vicino l’attività dell’azienda, trasmettendo competenze e amore per il mestiere ai figli Maurizio, Dario, Silvana e ai nipoti, che oggi portano avanti con orgoglio l’eredità di famiglia.

I funerali di Antonio Longo si terranno martedì 29 aprile, alle ore 17, presso la chiesa parrocchiale di Bosconero.

 

 

 

 

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona TorinoNews24 - Notizie da Torino

Potrebbero interessarti

Paura nel Torinese – Giostra bloccata a 30 metri: ragazzi sospesi nel vuoto

Paura nel Torinese – Giostra bloccata a 30 metri: ragazzi sospesi nel vuoto

Attimi di grande paura nella serata di sabato a Villanova Canavese, nel Torinese, durante la manifestazione Villexpo. Una giostra del luna park si è improvvisamente fermata mentre era in funzione, lasciando otto ragazzi bloccati in posizioni pericolose: quattro sono rimasti nelle navicelle inferiori, mentre gli altri quattro si trovavano a circa 30 metri di altezza, […]

21/06/2026

In Ucraina Droni “Terminator” – Per la prima volta una macchina ha deciso da sola di uccidere

In Ucraina Droni “Terminator” – Per la prima volta una macchina ha deciso da sola di uccidere

 Idroni autonomi entrano in guerra: l’IA decide da sola chi colpire. La guerra in Ucraina potrebbe aver segnato un passaggio storico e controverso nell’evoluzione delle tecnologie militari. Secondo quanto dichiarato da Alexander Kokhanovskyy, dirigente di un’azienda specializzata nella produzione di droni, alcuni velivoli dotati di intelligenza artificiale avrebbero operato completamente senza supervisione umana, individuando e […]

21/06/2026

Torino – Robotica, il Piemonte guida l’Italia e Torino rilancia la sfida dell’innovazione industriale. L’incontro con l’Unione Industriali il 29 Giugno

Torino – Robotica, il Piemonte guida l’Italia e Torino rilancia la sfida dell’innovazione industriale. L’incontro con l’Unione Industriali il 29 Giugno

Il Piemonte si conferma il principale motore della robotica industriale italiana, rafforzando un ruolo di leadership che lo colloca al centro delle strategie di sviluppo tecnologico del Paese. La regione produce infatti quasi la metà del fatturato nazionale del comparto, pari al 48,7%, e concentra oltre il 64% degli occupati del settore. Numeri che testimoniano […]

21/06/2026

Torino – Pedemontana Piemontese, al via i cantieri: “Opera strategica per imprese, mobilità e sviluppo”

Torino – Pedemontana Piemontese, al via i cantieri: “Opera strategica per imprese, mobilità e sviluppo”

Torino – Pedemontana Piemontese, al via i cantieri: “Opera strategica per imprese, mobilità e sviluppo” Dal 6 luglio prenderanno il via i lavori per la realizzazione delle opere infrastrutturali della Pedemontana Piemontese. Lo hanno annunciato il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, e l’assessore regionale alle Infrastrutture strategiche, Enrico Bussalino, al termine della riunione odierna […]

21/06/2026

L’Italia è all’ultimo posto in Europa per ingegneri e scienziati- Senza capitale umano la crescite è impossibile: i dati

L’Italia è all’ultimo posto in Europa per ingegneri e scienziati- Senza capitale umano la crescite è impossibile: i dati

L’Italia si colloca all’ultimo posto nell’Unione Europea per presenza di scienziati e ingegneri nel mercato del lavoro, una condizione che evidenzia un ritardo strutturale nello sviluppo del capitale umano. In un’economia sempre più basata su innovazione e tecnologia, la scarsità di professionisti STEM rappresenta un limite significativo alla crescita di lungo periodo. Nel Paese, meno […]

20/06/2026

Torino – Oggi la storica Festa della Consolata: la festa solenne nel cuore della città. Cambia il percorso

Torino – Oggi la storica Festa della Consolata: la festa solenne nel cuore della città. Cambia il percorso

Torino si prepara a celebrare uno degli appuntamenti religiosi più sentiti e tradizionali dell’anno: la Festa della Consolata. Sabato 20 giugno il Santuario sarà il centro delle celebrazioni dedicate alla patrona della città. Per l’occasione il quadro della Madonna Consolata verrà collocato in prossimità dell’ingresso principale della chiesa, consentendo ai fedeli di renderle omaggio durante […]

20/06/2026

Torino – San Giovanni: ecco il programma completo. Dall’atteso spettacolo pirotecnico ai concerti: tutti gli Eventi

Torino – San Giovanni: ecco il programma completo. Dall’atteso spettacolo pirotecnico ai concerti: tutti gli Eventi

 San Giovanni: ecco il programma completo. Dall’atteso spettacolo pirotecnico ai concerti: tutti gli Eventi Torino si prepara a celebrare San Giovanni, patrono della città, con quattro giorni di festa che intrecceranno tradizione, intrattenimento e momenti di condivisione. In programma spettacoli musicali per tutti i gusti, una speciale giornata sul ghiaccio del PalaTazzoli, rievocazioni storiche, la […]

19/06/2026

“Ciao Torino! Ti voglio bene”: Carla Bruni è tornata a casa: è nella sua città con il padre biologico

“Ciao Torino! Ti voglio bene”: Carla Bruni è tornata a casa: è nella sua città con il padre biologico

Carla Bruni è tornata nella città dove è nata e ha trascorso parte della sua infanzia, condividendo sui social una serie di immagini che raccontano il suo legame profondo con Torino. L’ex top model, cantante ed ex première dame francese ha pubblicato una galleria fotografica accompagnata dal messaggio: “Ciao Torino! Ti voglio bene….”. Nella prima […]

19/06/2026

Torino – Nasce il nuovo cocktail ‘alla Piemontese’: unisce Vermouth Torino e Asti spumante. Il prodotto con 2 eccellenze del territorio

Torino – Nasce il nuovo cocktail ‘alla Piemontese’: unisce Vermouth Torino e Asti spumante. Il prodotto con 2 eccellenze del territorio

Nasce il nuovo cocktail ‘alla Piemontese’: unisce Vermouth Torino e Asti spumante. Un prodotto con 2 eccellenze del territorio Si chiamerà “Asti Vibes” il nuovo cocktail piemontese che unisce in un unico calice due eccellenze quali l’Asti spumante Docg e il Vermouth di Torino Igp. Il nome è stato svelato nell’evento di presentazione presso il […]

19/06/2026