Torino – Torna il “Bagna Cauda Day”, uno dei simboli del territorio. Degustazioni e cene INFO

21/11/2024

Torino – Torna il “Bagna Cauda Day”, uno dei simboli del territorio. Degustazioni e cene

Il Bagna Cauda Day torna quest’anno con la sua dodicesima edizione, confermandosi come uno degli eventi più attesi per gli amanti della cucina piemontese. Organizzato dall’Associazione culturale Astigiani, questo appuntamento annuale accenderà i tradizionali fujot in oltre 150 locali, inclusi ristoranti, cantine storiche e agriturismi, con circa 20.000 posti disponibili per degustare la celebre bagna cauda. L’evento coinvolge non solo tutto il Piemonte, ma anche la Valle d’Aosta, la Liguria e diverse città estere, come Shanghai, New York e alcune capitali europee, dove risiedono comunità piemontesi.

La bagna cauda, simbolo di convivialità e tradizione, è un piatto caldo a base di olio, aglio e acciughe, servito in cui si intingono verdure fresche di stagione come cardi, cavoli, cipolle, rape e porri. Quest’anno, tutti i partecipanti riceveranno in omaggio il “Bavagliolone” disegnato dalla giovane artista Giorgia Sanlorenzo, che ha interpretato il tema della sostenibilità con il motto “Esageruma nen, il mondo è di tutti,” a sostegno della tutela ambientale.

Date e modalità di partecipazione: Il Bagna Cauda Day torna nei weekend 22-23-24 novembre e 29-30 novembre e 1 dicembre 2024.

Inoltre per la “Bagna della Merla,” dal 29 gennaio al 2 febbraio 2025. L’elenco dei locali partecipanti, suddivisi per area geografica come Astigiano, Monferrato, Langhe, e Torinese, è disponibile online; ogni scheda locale include dettagli di contatto per le prenotazioni e la disponibilità di posti.

Varianti della Bagna Cauda: La manifestazione prevede anche una guida dei sapori con un sistema di “semafori” per indicare le varianti della bagna cauda: il rosso identifica la ricetta classica, il giallo la versione con aglio addolcito, mentre il verde è per chi preferisce la versione “atea” senza aglio. Per chi vuole gustare la bagna cauda a casa, alcuni locali offrono la formula “Sporta a ca’,” con la possibilità di acquistare il piatto già pronto con le verdure tradizionali.

Prezzi e opzioni: Il costo della Bagna Cauda è fissato a 30 euro per ogni locale, senza sovrapprezzi di coperto; alcuni locali offrono anche antipasti e specialità aggiuntive incluse. Inoltre, sono previste varianti più ricche come la “Bagna sovrana” e il “Finale in gloria” con tartufo, e il vino è disponibile a 15 euro a bottiglia.

Per i locali che aderiscono e altre Info clicca qui   https://bagnacaudaday.it/

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona TorinoNews24 - Notizie da Torino

Potrebbero interessarti

Ecco chi è la nuova compagna di Checco Zalone – Ha 3 anni più di lui ed è la ex di un giocatore della Juve

Ecco chi è la nuova compagna di Checco Zalone – Ha 3 anni più di lui ed è la ex di un giocatore della Juve

Nuovo capitolo sentimentale per Checco Zalone, pseudonimo di Luca Pasquale Medici. Accanto a lui, da qualche tempo, ci sarebbe Valentina Liguori, 51 anni, di tre anni più grande dell’artista pugliese. A rendere pubblica la relazione è il settimanale Chi, che ha diffuso le prime immagini della coppia insieme a Roma. La nuova storia arriva dopo […]

19/03/2026

A Venaria torna la magia dei Ciliegi in Fiore: prenotazioni aperte per uno spettacolo della natura INFO

A Venaria torna la magia dei Ciliegi in Fiore: prenotazioni aperte per uno spettacolo della natura INFO

Alla Reggia di Venaria tornano i ciliegi in fiore e, dopo l’affluenza straordinaria dello scorso anno – oltre 105 mila presenze – l’accesso ai Giardini sarà possibile solo con prenotazione online. I biglietti sono già disponibili sul sito ufficiale e prevedono ingressi contingentati: 6 euro per le visite diurne, 8 euro per quelle serali, con […]

19/03/2026

Orsini (Confindustria) attacca l’ETS: “Deve essere sospeso. Così l’Europa rischia di perdere la sua industria”

Orsini (Confindustria) attacca l’ETS: “Deve essere sospeso. Così l’Europa rischia di perdere la sua industria”

Il presidente di Confindustria, Emanuele Orsini, lancia l’allarme sul sistema europeo delle emissioni, chiedendo interventi immediati. Secondo Orsini, “Il sistema di scambio di quote di emissioni (ETS) dovrebbe essere sospeso, in modo da consentire una revisione rapida e completa del meccanismo.” Una posizione ribadita anche nell’intervista rilasciata al quotidiano tedesco Frankfurter Allgemeine Zeitung. Il numero […]

19/03/2026

Torino – Terribile dramma: bimbo di 1 anno muore soffocato da un boccone. La mamma stava partorendo in ospedale

Torino – Terribile dramma: bimbo di 1 anno muore soffocato da un boccone. La mamma stava partorendo in ospedale

Terribile dramma a Torino: un bambino di appena 11 mesi ha perso la vita dopo essere rimasto soffocato da un boccone di cibo. Il piccolo si trovava in casa affidato alla zia, mentre la madre era ricoverata in ospedale per dare alla luce un altro figlio. Secondo quanto ricostruito, l’incidente è avvenuto improvvisamente durante il […]

19/03/2026

Ecco come cambia il Mercato del Vino: calano i consumi e cresce la sovrapproduzione – Le grandi trasformazioni degli ultimi anni

Ecco come cambia il Mercato del Vino: calano i consumi e cresce la sovrapproduzione – Le grandi trasformazioni degli ultimi anni

Il mercato del vino sta attraversando un cambiamento profondo, non più legato a fattori temporanei ma a una trasformazione strutturale: oggi si produce più di quanto venga consumato e, allo stesso tempo, le abitudini dei consumatori stanno evolvendo. Non è il vino in sé a essere in crisi, ma il suo equilibrio economico. Il comportamento […]

18/03/2026

Torino –  Un nuovo giardino in città e un nuovo edificio residenziale: rinasce l’area dell’ex Fonderia Roz

Torino – Un nuovo giardino in città e un nuovo edificio residenziale: rinasce l’area dell’ex Fonderia Roz

Un nuovo giardino in città e un nuovo edificio residenziale: rinasce l’area dell’ex Fonderia Roz La Giunta ha approvato la delibera presentata dall’assessore all’Urbanistica Paolo Mazzoleni che approva il progetto di riqualificazione dell’area dell’ex Fonderia Roz, compresa tra via Bagnasco, corso Lione, via Spalato e piazza Marmolada, nella Circoscrizione 3. L’intervento prevede una trasformazione dell’area […]

18/03/2026

Nel Torinese il più grande U-Pick up Garden d’Italia, con 350mila fiori –  Il campo da record apre ai visitatori

Nel Torinese il più grande U-Pick up Garden d’Italia, con 350mila fiori – Il campo da record apre ai visitatori

Con l’arrivo della primavera torna uno degli eventi floreali più attesi: il grande giardino “U-Pick” di Tulipani Italiani, considerato il più esteso d’Italia. L’iniziativa si svolge in due sedi, ad Arese e a Grugliasco, alle porte di Torino, dove l’apertura è fissata per il 18 marzo nel pomeriggio. Nel campo piemontese sono stati piantati circa […]

18/03/2026

La Torino del futuro è stata presentata a Cannes: “Dall’Aerospazio alla Metro 2: sarà un Polo d’attrazione per i grandi investitori”. Il piano

La Torino del futuro è stata presentata a Cannes: “Dall’Aerospazio alla Metro 2: sarà un Polo d’attrazione per i grandi investitori”. Il piano

Torino si propone come nuova meta per i grandi investimenti internazionali e presenta i suoi progetti di sviluppo al Mipim di Cannes, uno dei principali eventi mondiali dedicati al real estate. Qui l’assessore all’Urbanistica Paolo Mazzoleni, insieme al rappresentante regionale Andrea Tronzano, ha illustrato le prospettive della città, sottolineando come oggi Torino sia molto più […]

18/03/2026

Torino – Torna la Milano-Torino: la corsa ciclistica più antica del mondo. Finale ‘trionfale’ alla Basilica di Superga. Ecco il percorso

Torino – Torna la Milano-Torino: la corsa ciclistica più antica del mondo. Finale ‘trionfale’ alla Basilica di Superga. Ecco il percorso

Torna la Milano-Torino: la corsa ciclistica più antica del mondo. Finale ‘trionfale’ alla Basilica di Superga. La corsa ciclistica più antica del mondo, la Milano-Torino, torna con una nuova edizione mercoledì 18 marzo. Torino ospiterà l’arrivo alla Basilica di Superga, dopo una doppia salita al Colle. I corridori faranno ingresso sul territorio comunale provenendo da […]

18/03/2026