Si avvicina il week-end della corsa in rosa. Il Giro d’Italia di ciclismo partirà l’8 maggio proprio da Torino e sarà  l’occasione per scoprire diversi ristoranti del centro.

In particolare,  sei locali si sono  ‘alleati’ nella proposta di uno speciale ‘Giro di Torino’ dell’eno-gastronomia:  CasaGoffi, Cubique, Scannabue, Gaudenzio, Miyabi e Oh Crispa.

Il viaggio permetterà di godere di diverse tipologie di cucina, dalle tapas gourmet alle focacce farcite fino a veri e propri menu degustazione in piena sicurezza e ovviamente all’aperto.

Questi i menu, illustrati dall’Ansa:

“Lorenzo Careggio, chef di Casa Goffi, propone due piatti studiati appositamente per la corsa ciclistica: Pizza rosa con mortadella, stracchino e fiori eduli o Tapas rosa a base di mousse di trota e panbrioches. Pizza e birra a 12 euro, Tapas e birra a 8 euro. Pierluigi Consonni e Alan Spanu del ristorante Cubique, propongono uno dei cavalli di battaglia del ristorante la “Lingua nel panino” abbinato al Chinotto Lurisia al costo di 10 euro. Da Scannabue Ristorante Gastronomia, Paolo Fantini e Gianluigi Desana l’offerta è la focaccia farcita con peperoni arrosto e acciughe, a 6 euro, con la possibilità di abbinare un calice di Ruché di Fenocchio a 3 euro. Da Gaudenzio lo chef propone in take away il Panzerotto fritto con carciofi del sorij, salsa tartara e agnello al costo di 5 euro”.

E’ poi il turno dei locali street- food take away di cuncina etnica:

“Masanori Tezuka chef del ristorante Miyabi, originario di Kobe, ha creato un menu Street food- Take away: a scelta un piatto, oppure la formula con tre piatti”. Infine:  “Da ‘Oh Crispa’ la chef Tina Dai di Shangai, preparerà in take away due Baozi al costo di 5,50 euro e un menù degustazione da 20 euro”.