Torino – Chiude per sempre la storica azienda di ghiaccioli torinese G.R. Gel “Troppi costi, impossibile continuare”
Torino – Chiude per sempre la storica azienda di ghiaccioli torinese G.R. Gel “Troppi costi, impossibile continuare”.
La storica azienda G.R. Gel di Piobesi Torinese, conosciuta da decenni per la produzione di ghiaccioli, ha cessato definitivamente la propria attività. Attiva fin dal 1957 e gestita dalla famiglia Re, che ne è stata fondatrice e anima per oltre sessant’anni, l’impresa ha ufficialmente chiuso i battenti a gennaio.
Ma la notizia è stata resa pubblica solo di recente attraverso i social, dove numerosi clienti affezionati hanno espresso amarezza e nostalgia per la chiusura.
I titolari hanno spiegato che la decisione, sebbene dolorosa, era inevitabile. Negli ultimi anni, i costi di produzione sono cresciuti in modo insostenibile, mentre il prodotto – considerato economico – non permetteva margini tali da compensare le spese. “Il ghiacciolo è visto come un bene semplice e a basso costo – hanno dichiarato – ma il processo per realizzarlo è sempre più caro. Se si aumentano i prezzi, la clientela diminuisce. Se si mantengono bassi, i conti non tornano”. La pressione economica ha reso impossibile proseguire l’attività senza andare incontro a perdite.
Nel corso della sua lunga storia, la G.R. Gel era diventata un punto di riferimento nel settore nel nord Italia, producendo non solo ghiaccioli ma anche ghiaccio e granite, con marchi noti come “Kid”, “Il re del ghiacciolo” e “Icekid”. L’azienda vantava impianti in grado di realizzare fino a 9.000 pezzi all’ora.
Ora la famiglia Re si trova a dover guardare avanti, pur senza avere ancora piani precisi per il futuro. “Siamo profondamente dispiaciuti, proprio come le tante persone che ci stanno scrivendo in questi giorni – hanno raccontato – ma davvero non c’erano più le condizioni per andare avanti”. Così si chiude un capitolo importante della tradizione locale, lasciando un segno nella memoria di chi, per anni, ha gustato quei semplici ma amati ghiaccioli artigianali.
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