In Piemonte torna il “Salone della Birra” – E’ uno degli eventi più importanti in Italia nel settore – INFO
In Piemonte, si rinnova l’appuntamento con Bolle di Malto, uno degli eventi più rilevanti nel panorama brassicolo nazionale, che si terrà dal 28 agosto al 1° settembre. Giunto alla sua decima edizione, quest’anno l’evento introduce una novità importante: il lancio del Salone Italiano della Birra, un format inedito pensato per diventare punto di riferimento per l’intero comparto birrario italiano.
L’appuntamento a Biella
Durante questi cinque giorni, la città piemontese si trasformerà in un centro di scambio, confronto e promozione della cultura birraria. L’obiettivo principale è mettere in comunicazione diretta produttori di birra artigianale con enti istituzionali, scuole professionali legate ai settori agroalimentare, turistico e della ristorazione, oltre che con il pubblico e i consumatori appassionati. L’iniziativa punta a valorizzare non solo il prodotto, ma anche la filiera, il territorio e le persone che vi lavorano.
Il programma del Salone prevede numerose attività: dibattiti, incontri tra professionisti, assaggi guidati, lezioni tematiche e percorsi accessibili incentrati sull’inclusione, realizzati anche in collaborazione con organizzazioni che si occupano di disabilità.
Oltre 30 espositori del settore agroalimentare e più di 40 stand animeranno l’evento, rendendolo un’esperienza gastronomica completa. Una parte significativa dell’offerta culinaria sarà curata da Gambero Rosso, che allestirà la “Corte del Gusto”, uno spazio dedicato alle eccellenze italiane del cibo e della birra.
Tra i momenti clou ci sarà anche Arena Bolle, un’area dedicata agli “stati generali della birra”, dove si discuteranno i temi chiave del futuro del comparto brassicolo in Italia. In definitiva, Bolle di Malto 2025 si presenta come un punto di riferimento imprescindibile per chi lavora o è appassionato di birra, ma anche come un laboratorio d’idee e relazioni per il rilancio dell’intero settore.
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