Torino – Baratti & Milano festeggia 150 anni: cioccolata calda in omaggio e un nuovo Ristorante INFO

31/01/2025

Torino – Lo storico Baratti & Milano festeggia 150 anni con grandi novità.

Il celebre caffè storico Baratti & Milano, situato nella rinnovata Galleria Subalpina di Torino, festeggia i suoi 150 anni con un ricco programma di eventi e novità.

Tra le iniziative più attese c’è l’apertura di un ristorante serale esclusivo, guidato dallo chef stellato Ugo Alciati, noto per la sua capacità di reinterpretare la tradizione gastronomica piemontese in chiave moderna.

Dopo la chiusura del caffè, le eleganti sale storiche si trasformeranno in un raffinato ristorante con un menù d’autore, ideato dallo chef e mantenuto segreto fino all’inaugurazione.

Alciati, appartenente a una delle più rinomate famiglie della cucina piemontese, ha dichiarato di aver aderito con entusiasmo al progetto, portando la sua esperienza e le sue ricette in un luogo simbolo della città. L’obiettivo è quello di rinnovare i piatti della tradizione torinese, rispettandone l’essenza ma donando loro un tocco contemporaneo. Il menù, arricchito da una grafica originale dell’illustratrice Annalisa Bollini, integrerà elementi architettonici della Galleria, rendendo omaggio alla storia del locale.

Le celebrazioni proseguono con il progetto artistico “Vetrinista sarà lei”, ideato da Helga Faletti e curato da Luca Beatrice, che ha lavorato all’iniziativa fino alla sua recente scomparsa. L’installazione trasformerà le vetrine su Piazza Castello in vere e proprie opere d’arte grazie alla partecipazione di artisti come Nicola Bolla, Massimo Giacon, Marco Lodola, Elena Salmistraro e Maurizio Vetrugno. Ogni artista assocerà una propria creazione a un prodotto di Baratti & Milano, dando vita a un’esposizione che resterà visibile per circa quaranta giorni.

Infine, un omaggio alla storia del marchio sarà celebrato con una mostra dedicata alla pubblicità iconica del caffè e al lancio di una nuova linea di praline.

Un momento significativo delle celebrazioni avverrà sabato 1° febbraio, quando, dalle 14 alle 19, verrà servita in omaggio la tradizionale cioccolata calda in Galleria, commemorando l’esatta data di apertura del caffè nel 1875.

Un’occasione imperdibile per immergersi nell’eleganza senza tempo di Baratti & Milano e riscoprire la sua eredità storica attraverso il gusto, l’arte e la tradizione.

La foto dal sito di Baratti & Milano

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona TorinoNews24 - Notizie da Torino

Potrebbero interessarti

Addio Brexit, ora a Londra si parla di “Brentry” – Il Regno Unito vuole tornare in Europa

Addio Brexit, ora a Londra si parla di “Brentry” – Il Regno Unito vuole tornare in Europa

A dieci anni dal referendum che sancì l’uscita del Regno Unito dall’Unione Europea, nel dibattito politico britannico sta emergendo un nuovo termine: “Brentry”, fusione tra “Britain” ed “entry”, usato per indicare l’ipotesi di un ritorno di Londra nell’Ue. Un’idea che fino a pochi anni fa sembrava impensabile, ma che oggi viene discussa sempre più apertamente […]

21/05/2026

A Torino arriva l’ondata di caldo – Termometro oltre i 30 gradi: le previsioni

A Torino arriva l’ondata di caldo – Termometro oltre i 30 gradi: le previsioni

Dopo settimane segnate da piogge frequenti, temporali intensi, grandinate e temperature insolitamente basse, Torino e il Piemonte si preparano a un deciso cambio di scenario meteorologico. L’arrivo dell’anticiclone subtropicale sull’Europa occidentale e centro-meridionale porterà infatti condizioni molto più stabili anche sul Nord-Ovest italiano, inaugurando una fase dal sapore quasi estivo. Già a partire dal 20 […]

21/05/2026

Chi dichiara di più in Italia – Le differenze fra autonomi, dipendenti e pensionati: il gap è enorme

Chi dichiara di più in Italia – Le differenze fra autonomi, dipendenti e pensionati: il gap è enorme

Secondo le statistiche fiscali del Ministero dell’Economia e delle Finanze, il reddito medio dichiarato in Italia si colloca intorno ai 24.800 euro lordi annui. Dietro questa media, però, emergono differenze molto marcate tra le varie categorie di contribuenti, con uno scarto particolarmente evidente tra lavoratori autonomi, dipendenti e pensionati. I redditi più elevati risultano quelli […]

20/05/2026

Torino – In Piemonte oltre 3mila medici e infermieri stranieri sono senza lauree riconosciute in Italia:. L’allarme lanciato dall’Ordine. Il caso

Torino – In Piemonte oltre 3mila medici e infermieri stranieri sono senza lauree riconosciute in Italia:. L’allarme lanciato dall’Ordine. Il caso

In Piemonte cresce il numero dei professionisti sanitari stranieri che lavorano senza un riconoscimento ufficiale del titolo di studio in Italia. Secondo l’allarme lanciato dall’Ordine dei Medici di Torino, sarebbero oltre 3.200 tra medici, infermieri, odontoiatri, fisioterapisti e altri operatori sanitari provenienti da Paesi extra-Ue impiegati in ospedali e strutture regionali attraverso procedure straordinarie nate […]

20/05/2026

Torino -Arriva il nuovo bus ‘Superga Express’: dal cuore di Torino alla Basilica. Ecco il nuovo servizio

Torino -Arriva il nuovo bus ‘Superga Express’: dal cuore di Torino alla Basilica. Ecco il nuovo servizio

Arriva il nuovo ‘Superga Express’: dal cuore di Torino alla Basilica. Ecco il nuovo servizio. Per potenziare l’offerta turistica e favorire una mobilità sostenibile verso la collina torinese, agevolando l’accesso a uno dei poli storici e panoramici più importanti del territorio, a partire da domenica 17 maggio 2026, solo nelle giornate festive, oltre alla Tranvia, […]

20/05/2026

Cervo totalmente ubriaco gira vorticosamente su se stesso – Ha mangiato troppa frutta fermentata. La Polizia avverte gli automobilisti: “Fate attenzione

Cervo totalmente ubriaco gira vorticosamente su se stesso – Ha mangiato troppa frutta fermentata. La Polizia avverte gli automobilisti: “Fate attenzione

Nelle campagne della Francia centro-orientale le autorità hanno lanciato un avvertimento insolito agli automobilisti: fare attenzione agli animali selvatici che potrebbero comportarsi in modo anomalo dopo aver ingerito frutta fermentata o vegetazione in decomposizione. La Gendarmerie de Saône-et-Loire, responsabile della sicurezza nelle aree rurali, ha spiegato che in primavera alcuni esemplari possono manifestare perdita di […]

20/05/2026

Cambio ‘epocale’ in Italia – Per la prima volta nella storia le famiglie hanno speso più per assistere i nonni che per i figli. I dati

Cambio ‘epocale’ in Italia – Per la prima volta nella storia le famiglie hanno speso più per assistere i nonni che per i figli. I dati

Per la prima volta in Italia le famiglie spendono più soldi per assistere genitori e nonni anziani che per mantenere i figli. È quanto emerge da uno studio del Centro Studi di Coverflex realizzato su oltre 65mila lavoratori, che fotografa un cambiamento profondo nella gestione economica delle famiglie italiane. Nel 2025 il 54% delle risorse […]

20/05/2026

Torino – Monopattini, arriva l’obbligo della targa – Multe fino a 400 euro per chi non si adegua. Ecco le nuove regole

Torino – Monopattini, arriva l’obbligo della targa – Multe fino a 400 euro per chi non si adegua. Ecco le nuove regole

Cambiano le regole per i monopattini elettrici: sono entrati ufficialmente in vigore i nuovi obblighi che riguarderanno sia i privati sia le società di sharing. Il provvedimento, promosso dal ministero dei Trasporti guidato da Matteo Salvini, introduce l’obbligo di targa e assicurazione, con sanzioni che possono arrivare fino a 400 euro per chi non si […]

20/05/2026

A Torino strade colabrodo: il Comune ha pagato oltre 1 milione di euro di risarcimento danni dal 2022. I dati allarmanti

A Torino strade colabrodo: il Comune ha pagato oltre 1 milione di euro di risarcimento danni dal 2022. I dati allarmanti

Le condizioni delle strade di Torino continuano a pesare sulle casse comunali. Dal 2022 a oggi il Comune ha dovuto affrontare oltre 3.400 richieste di risarcimento legate a incidenti causati da buche e dissesti dell’asfalto, con una spesa complessiva superiore a 1,2 milioni di euro. I dati sono stati illustrati dalla vicesindaca Michela Favaro durante […]

19/05/2026