Torino, riparte il Take-away – 2000 esercizi rialzano le serrande
A distanza di 6 giorni rispetto al resto del Piemonte riparte anche a Torino il servizio di takeaway: ciò significa che ben 2mila esercizi in città rialzeranno le serrande in queste ore.
Fino alle 18 di ieri sera erano arrivate al Comune di Torino circa 1.500 domande di bar, ristoranti e pasticcerie per la ripartenza con il servizio di cibo e bevande d’asporto.
Secondo le stime di Confesercenti, tuttavia, le richieste riguarderebbero qualche centinaio di esercizi in più: richieste che non sono state ancora processate.
Pasticcerie e gelaterie sono in pole position per la ripartenza. Mentre, ha spiegato all’Ansa Claudio Ferraro, direttore di Epat, Associazione Pubblici Esercizi Torino: “Per quanto riguarda i ristoranti ripartirà circa il 50%, ma si tratta prevalentemente di chi faceva già servizio a domicilio, come le pizzerie”.
Maggiori difficoltà invece per i bar:
“Bisogna fare le prenotazioni, avere in dotazione ciò che serve per dare un caffè d’asporto, capire come fare con il personale in cassa integrazione” ha concluso al’Ansa Ferraro.
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