E’ importante la storia del Vigneto Reale di Villa della Regina a Torino. 4 secoli di storia di vigneto che è stato recuperato fra il 2003 e il 2006, grazie ad un prezioso intervento promosso dal Ministero per i Beni Culturali e la cura delle Cantine Balbiano.
Al progetto hanno inoltre collaborato Università di Torino e il Cnr.

La particolarità del vitigno è di essere l’unico metropolitano in Italia, ossia una vigna che cresce in città. Uno dei pochi in Europa, insieme a Parigi e Vienna.
Sulla collina di Torino è il momento della vendemmia, da cui si spera nasca ancora un vino speciale. A Villa della Regina si lavora anche in questa stagione per la produzione di un Freisa Chieri Doc Superiore:

“Si tratta di un vino speciale -nato da un vigneto di cui non esisteva più traccia – ha spiegato all’Ansa Luca Balbiano, evidenziando la propria scelta di qualità.

“La produzione potrebbe essere molto più alta di quanto facciamo, 4000 bottiglie, ma abbiamo fatto una scelta di qualità: una sorta di piccolo miracolo, il vigneto è infatti molto giovane e di solito non si ottengono di vini di questa caratura”.

Questo grazie all’esposizione a sud e un terroir molto ricco, che, ha spiegato Cambiano, non è stato sfruttato per oltre 50 anni.

“L’inquinamento metropolitano – ha evidenziato – non incide affatto sulla vigna, dal momento che questa si trova in una zona sopraelevata rispetto alla zona urbana, lontana dalla strada”.
E allora auguri per un’annata ancora importante per il vino realizzato nella città di Torino.