Nel Torinese torna la storica ‘Sagra dell’Asparago’: degustazioni e musica. Sarà un’edizione da record
Cresce l’attesa per la storica Sagra dell’Asparago, in programma dal 15 al 24 maggio 2026, che si prepara a un’edizione particolarmente ricca. La manifestazione, giunta alla 93ª edizione, si svolgerà a Santena e debutta quest’anno con il riconoscimento di “Sagra di Qualità” assegnato dall’Unione nazionale delle pro loco d’Italia, confermando il suo valore a livello nazionale.
Le condizioni climatiche favorevoli hanno già dato impulso alla produzione locale, con i primi asparagi protagonisti nei menù di ristoranti e locali della zona. Dopo i numeri record degli anni precedenti, con migliaia di presenze, gli organizzatori puntano a superarsi ulteriormente, grazie a un’offerta gastronomica ampia e a un calendario di eventi ancora più variegato.
Tra le principali novità c’è l’ampliamento degli spazi: oltre alla tradizionale area in piazza Martiri della Libertà, la sagra si estenderà anche in piazza Forchino, dove nasceranno nuove zone dedicate allo street food e alla musica dal vivo. Questa scelta permetterà di diversificare l’intrattenimento, con più palchi e generi musicali differenti, così da coinvolgere un pubblico ancora più ampio.
Il cuore dell’evento resterà il grande spazio coperto dove sarà possibile degustare numerose specialità a base di asparagi, dai piatti tradizionali a proposte più innovative. Accanto alla cucina, troveranno spazio incontri tematici, dimostrazioni culinarie e attività culturali, mentre un’area dedicata ospiterà produttori locali impegnati nella vendita diretta.
Gli organizzatori sottolineano come la manifestazione rappresenti non solo un appuntamento gastronomico, ma anche un momento di valorizzazione del territorio e delle sue tradizioni agricole. Fondamentale è il contributo dei volontari e dei produttori, che mantengono viva una filiera legata alla qualità e all’identità locale.
Ulteriori Info a questo Link https://asparisagra.it/
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