Torino – Barolo Chinato e Vermouth: il convegno dei giuristi Ugivi

L’Unione Giuristi del Vino (Ugivi) ha tenuto un convegno a Grinzane, nella sede dell’Enoteca Regionale Cavour. Tema dell’incontro  “I vini aromatizzati”, in particolare il Vermouth di Torino Igp e il Barolo Chinato Dop.

L’evento, intitolato “Passato, presente e futuro dei vini aromatizzati tra Denominazioni di Origine e Marchi collettivi”, è stato organizzato in collaborazione con Oicce e l’Accademia di Agricoltura di Torino. Sostenuto da diversi enti, tra cui l’Enoteca Regionale Cavour e Banca d’Alba, l’appuntamento ha raccolto circa duecento partecipanti, tra presenti e collegati a distanza attraverso il Metaverse Partner Vinophila Wine Expo.

Il presidente Ugivi, l’avvocato Diego Saluzzo, ha sottolineato l’importanza dei vini aromatizzati italiani e la necessità di strategie legali per proteggere questi prodotti a livello internazionale.

Ne corso del convegno è stata ribadita l’importanza del ruolo del giurista nel diritto vitivinicolo, e la sua interazione con gli operatori del settore.

L’evento si è legato a un altro convegno Ugivi tenuto nel 2023 a Marsala, sottolineando l’impegno dell’Ugivi nel promuovere formazione e aggiornamento professionale nel campo giuridico vitivinicolo in Italia. Ulteriori eventi sono previsti nel 2023 a Napoli e Lecce.