Torino capitale del caffè con ‘Turin Coffee’. La manifestazione unisce assaggi e cultura. LE DATE
Torino capitale italiana del caffè: sabato 9 e domenica 10 giugno si svolgerà in piazza Carlo Alberto la kermesse Turin Coffee, il Salone Internazionale del Caffè. L’iniziativa, spiegano dal Comune, è nata dall’unione di intenti di tre eccellenze cittadine, Lavazza, Caffè Vergnano e Costadoro che hanno deciso di costruire qualcosa che avesse come unica mission quella di fare cultura.
Non potevano mancare nell’occasione da un lato le piccole e importanti torrefazioni locali, dall’altro, SCA Italy ( Specialty Coffee Association), autorità di riferimento per l’eccellenza del caffè a livello internazionale.
«Sono davvero lieto che per la prima volta a Torino abbia luogo un evento di questo genere – ha dichiarato Alberto Sacco, assessore al Commercio della Città di Torino, presentando l’evento -. Turin Coffee darà lustro e risalto alla città in quanto capitale italiana del caffè, e sarà un ulteriore motivo per scegliere Torino come meta ideale per coloro che ricercano cultura ed esperienze. Il Salone è stato ideato dalle tre grandi aziende torinesi del settore, Lavazza, Vergnano e Costadoro, e darà spazio all’artigianato di eccellenza rappresentato da tante piccole torrefazioni locali. Turin Coffee ci farà così non solo gustare il caffè in tutte le sue declinazioni, compresi i cocktail al caffè, ma ci aiuterà anche a conoscere il processo che ha portato all’espresso che consumiamo ogni giorno».
Si degusteranno piatti stellati, gelati gastronomici, cocktail a tema, sarà possibile partecipare a percorsi sensoriali alla scoperta degli aromi del caffè, visitare una mostra fotografica dedicata, o fare un salto al Museo Lavazza, che aprirà le porte gratuitamente per l’occasione.
I bambini potranno costruire robot, mentre gli adulti potranno dare un loro contributo di solidarietà sostenendo attivamente le due Onlus coinvolte nel progetto, CasaOz e 1Caffè.
E’ possibile seguire Turin Coffee su Facebook @TurinCoffee; Instagram @TurinCoffee
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