A Torino il più grande evento al mondo sul cibo – Tutto è pronto per il “Salone del Gusto 2024” INFO
A Torino il più grande evento al mondo sul cibo – Torna il “Salone del Gusto”
La più importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari torna al Parco Dora di Torino, dal 26 al 30 settembre. Attesi tremila delegati da tutto il mondo e seicento espositori, per una quindicesima edizione sintetizzata dal claim “We are Nature”, che sarà anche l’occasione per festeggiare i vent’anni di Terra Madre.
“Sono trascorsi vent’anni dalla prima edizione di Terra Madre – ha dichiarato il sindaco di Torino Stefano Lo Russo -, un periodo in cui la manifestazione è cresciuta diventando il punto di incontro delle comunità del cibo da tutto il mondo. Il cibo è un tema importantissimo che ha un’incidenza trasversale su tutta la nostra comunità, per essere buono dev’essere sostenibile ed etico.
Terra Madre e Slow Food ci danno appuntamento per rinnovare questa riflessione, ora più preziosa che mai, nella cornice del Parco Dora, uno dei simboli della rigenerazione urbana e della contaminazione tra culture diverse in questa città.
La Città di Torino avrà come sempre uno suo spazio per presentare le tante iniziative e i progetti legati al tema del cibo, da quelli di studio a quelli di cittadinanza attiva per sostenere l’economia circolare e combattere lo spreco alimentare.
Il sistema alimentare è responsabile del 35% delle emissioni di gas-serra, consuma buona parte dell’acqua dolce disponibile, distrugge la biodiversità e alimenta filiere ingiuste, che in nome del guadagno tollerano fame, miseria, sfruttamento, schiavitù e morti sul lavoro. “We are Nature” vuole ragionare sulla nostra relazione con la natura, per porre l’accento sulle connessioni fra tutti i viventi, riconoscerci come parte integrante del tutto, proteggere e accogliere la diversità della vita e proporre una nuova prospettiva, in cui alla competizione si sostituisce collaborazione, allo sfruttamento il rispetto, al profitto individuale il
bene comune.
Sul sito internet 2024.terramadresalonedelgusto.com è già disponibile una parte del programma, in costante aggiornamento, tra conferenze, convegni, Laboratori del Gusto – degustazioni e incontri con i produttori per conoscere e approfondire i temi del cibo – e Appuntamenti a Tavola – per scoprire le più diverse espressioni della cucina italiana e internazionale. Al programma principale si aggiungono poi gli eventi off in tutta la città, organizzati da circoscrizioni, associazioni, enti culturali e ricreativi che aderiranno con le loro proposte.
La quindicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto è organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, del Ministero del Turismo, del Ministero dell’Ambiente, del Ministero degli Affari esteri e Cooperazione internazionale e dell’Italian Trade Agency.
Ti è piaciuto l’articolo?
Condivilo su tutti i social e menziona TorinoNews24 - Notizie da Torino
Potrebbero interessarti
Banche, ci saranno più di 3.000 assunzioni di giovani a inizio 2026. Ecco il piano di ricambio generazionale
Il settore bancario si prepara a un’importante inversione di tendenza sul fronte occupazionale. Nella prima parte del 2026 sono previste oltre 3.300 nuove assunzioni di giovani lavoratori, un dato che conferma come la contrattazione di secondo livello stia iniziando a produrre effetti concreti sul ricambio generazionale. A evidenziarlo è l’analisi condotta dalla Fisac Cgil sugli […]
13/01/2026
Leggi Tutto
Iran, è un bagno di sangue. Sparatorie di massa: almeno duemila morti fra i manifestanti e migliaia di arresti
L’Iran sta vivendo una delle fasi più drammatiche degli ultimi anni, con una repressione che, dopo oltre due settimane di proteste diffuse in tutto il Paese, ha assunto i contorni di una vera e propria strage. Secondo organizzazioni per i diritti umani e fonti dell’opposizione, il bilancio delle vittime sarebbe gravissimo: centinaia di morti accertati, […]
12/01/2026
A Torino è crisi per le storiche scuole d’elite – Le eccellenze chiudono, e arrivano bonus da 1500 euro per sostenerle
Le storiche scuole paritarie d’élite di Torino stanno attraversando una fase complessa, segnata dal calo demografico e dalle crescenti difficoltà economiche delle famiglie. Un tempo punto di riferimento per la classe dirigente cittadina, questi istituti oggi devono reinventarsi per sopravvivere. Emblematico è il caso del Faà di Bruno, che ha annunciato la chiusura della scuola […]
12/01/2026
Torino – L’ex sindaco Castellani attacca Appendino – “E’ stata goffa, le Olimpiadi 2026 sono un’occasione persa per Torino”
Castellani attacca: “Appendino goffa, Torino ha sprecato l’occasione olimpica” Valentino Castellani non usa giri di parole. L’ex sindaco, considerato uno dei principali artefici della candidatura che portò ai Giochi invernali del 2006, guarda alle Olimpiadi del 2026 con evidente amarezza. Per Castellani, la città ha mancato una possibilità storica e le responsabilità per lui sono […]
12/01/2026
Torino – Dopo vent’anni è tornata la Fiaccola Olimpica: l’accensione in piazza Castello
Torino – Dopo vent’anni è tornata la Fiaccola Olimpica: l’accensione in piazza Castello Torino rivive l’atmosfera olimpica. Il braciere di Milano Cortina 2026 si è acceso questa sera in piazza Castello, meta della tappa torinese della fiaccola olimpica. A condurla, nell’ultimo tratto, due campioni molto amati dal pubblico torinese e italiano, Pecco Bagnaia e Giorgio […]
12/01/2026
Alberto Trentini è stato liberato, dopo 400 giorni di prigionia in Venezuela- Meloni ringrazia Rodriguez: “Presto saranno a casa”
Dopo oltre un anno di detenzione in Venezuela, arriva finalmente la notizia della liberazione di Alberto Trentini. Il cooperante italiano, arrestato il 15 novembre 2024, è ora al sicuro insieme a Mario Burlò all’interno dell’ambasciata italiana a Caracas. L’annuncio ufficiale è stato dato dal ministro degli Esteri Antonio Tajani, a cui è seguita la conferma […]
12/01/2026
Torino – “Vuole una fetta di limone nel tè?”. Poi la sorpresa: costa 1 euro e 50. Il cliente protesta e ottiene il rimborso
Un episodio curioso avvenuto in un bar Starbucks del centro di Torino ha acceso la discussione sui costi degli extra. Un cliente, mentre ordinava un tè nel punto vendita di via Buozzi, si è sentito chiedere dalla cassiera se desiderasse una fetta di limone. Dopo aver accettato senza particolari sospetti, si è ritrovato sullo scontrino […]
11/01/2026
Via libera al trattato Ue-Mercosur l’Italia ha votato a favore. Confindustria: “Passo storico che rafforza la competitività europea”
Dopo 25 anni di negoziati, l’Unione europea ha dato il via libera all’accordo di libero scambio con il Mercosur, il blocco sudamericano che riunisce Argentina, Bolivia, Brasile, Paraguay e Uruguay. L’intesa punta a creare la più ampia area di libero scambio al mondo, coinvolgendo circa 700 milioni di persone, ed è considerata da Bruxelles un […]
11/01/2026
Via libera al trattato Ue-Mercosur l’Italia ha votato a favore. Confindustria: “Passo storico che rafforza la competitività europea”
Dopo 25 anni di negoziati, l’Unione europea ha dato il via libera all’accordo di libero scambio con il Mercosur, il blocco sudamericano che riunisce Argentina, Bolivia, Brasile, Paraguay e Uruguay. L’intesa punta a creare la più ampia area di libero scambio al mondo, coinvolgendo circa 700 milioni di persone, ed è considerata da Bruxelles un […]
11/01/2026