24/11/2021

Territorio

A Torino un nuovo chef stellato – Premiato dalla guida Michelin, la più importante al mondo: ecco chi è

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Sono state svelate le nuove stelle della Guida Michelin 2022. Nella prestigiosa cornice della Franciacorta un altro ristorante del centro di Torino raggiunge l’ambito traguardo della Stella.

Il riconoscimento è andato all'”Unforgettable” dello chef Christian Mandura che ha ottenuto la prima stella Michelin: si tratta di un ristorante sperimentale che punta sull’ambizioso progetto del ‘Vegetale al centro’.

Il locale si trova pochi passi dalla Chiesa della Consolata, in Via Lorenzo Valerio, nel cuore del Quadrilatero Romano.

Il riconoscimento al ristorante torinese conferma il Piemonte come una delle Regioni più premiate dalla bibbia dei Gourmet, la guida più famosa al mondo.

Dai ieri una nuova stella Michelin splende a Torino. Il premio è stato assegnato per la prima volta anche al “Nazionale” degli chef Fabio Ingallinera e Maurizio Macario, a Vernante (Cn). Mentre perde la stella Michelin “Cinzia da Chistian e Manuel”, a Vercelli.

Queste le dieci stelle Michelin del firmamento torinese:

Carignano (Grand Hotel Sitea)
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Cannavacciulo Bistrot

Spazio 7

Del Cambio
Vintage 1997
Casa Vicina;

Piano 35
Magorabin
Unforgettable

In Piemonte, infine,  mantiene le tre stelle Michelin il Piazza Duomo ad Alba del grande chef Enrico Crippa.

 

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