A Torino una straordinaria mostra: 500 anni di banchetti reali, 5 secoli di sontuosi pranzi a corte

La Reggia di Venaria di Torino ospita una straordinaria mostra dal titolo “Sovrani a tavola”, che racconta cinque secoli di banchetti reali, attraverso opere d’arte e preziose suppellettili. L’esposizione, in corso fino al 28 gennaio 2024, celebra l’arte e la cultura del banchetto nelle corti italiane, mostrando come mangiare insieme andasse ben oltre la semplice nutrizione, divenendo un’occasione di comunicazione e rappresentazione del potere.

La mostra rivela come i banchetti regali fossero palcoscenici di potenza e ricchezza, con ingredienti esotici e preparazioni elaborate. Mentre ricettari rinascimentali ci offrono una panoramica di tali festeggiamenti, sono scarse le testimonianze visive, essendo gli artisti dell’epoca principalmente focalizzati su temi religiosi e mitologici.

Attraverso una ricerca meticolosa, la mostra “Sovrani a tavola” presenta oltre 200 oggetti, tra dipinti, argenterie e servizi di porcellana, che abbracciano un periodo dalla corte del XVI e XVII secolo fino ai pasti dei sovrani sabaudi. Gli oggetti provengono da prestigiose istituzioni, tra cui il Quirinale, Palazzo Reale di Milano e Napoli, e Palazzo Pitti di Firenze.

Tra le opere in mostra, spiccano il “Pranzo reale” di un anonimo fiammingo del ‘500, il “Banchetto di nozze di Ferdinando di Toscana e Cristina di Lorena” del 1590, e un servizio in porcellana decorato con vedute di Napoli del 1793. C’è anche un elegante set da gelato del ‘700 e una saliera in lapislazzuli e argento dorato del XVI secolo.

Questo viaggio attraverso l’arte e la gastronomia celebra l’importanza storica, politica e culturale del banchetto, rivelando le intricate relazioni tra cibo, potere e società nel corso dei secoli.

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