Le migliori birre di Torino e Piemonte – E’ uscita la guida Birre d’Italia 2023: ecco tutti i premi

26/05/2022

Oltre a voler offrire un’esaustiva quanto capillare istantanea del mondo brassicolo italiano di eccellenza, la Guida alle Birre d’Italia 2023 punta a raggiungere un pubblico sempre più ampio che coinvolga non solo gli esperti di settore, ma anche gli appassionati e i curiosi che muovono i primi passi nel riconoscere una birra di qualità. A completare il racconto di ogni birra, infatti, sono stati introdotti semplici e immediati descrittori, per rendere più facile e comprensibile la degustazione: si leggerà quindi di una birra dolce, facile da bere e maltata, o ancora amara, complessa, secca, fruttata, speziata, erbacea, floreale, tostata o luppolata. Una nuova modalità che permette la lettura e il conseguente apprezzamento della birra in un linguaggio aperto, non riservato agli addetti ai lavori.

Ecco i riconoscimenti del Piemonte: Chiocciole, Eccellenze e Locali Eccellenti

Anche quest’anno, la Guida riconosce la Chiocciola a quelle aziende eccellenti e slow per la qualità e costanza dei loro prodotti, per il ruolo svolto nel settore, per i valori identitari e per l’attenzione al territorio e all’ambiente. Le Chiocciole della nuova edizione sono state assegnate a 38 birrifici e 3 produttori di sidro. Le regioni maggiormente riconosciute sono il Piemonte e la Lombardia, seguite da Veneto e Marche.

 

Le Chiocciole assegnate al Piemonte sono 6:

Beba – Villar Perosa (TO)

Croce di Malto – Trecate (NO)

Elvo – Graglia (BI)

LoverBeer – Marentino (TO)

Montegioco – Montegioco (AL)

Troll – Vernante (CN)

 

Oltre alla Chiocciola, vengono riconosciute con il simbolo dell’Eccellenza quelle aziende che esprimono un’elevata qualità media su tutta la produzione. Le Eccellenze della Guida 2023 sono 87, di cui 80 birrifici e 7 produttori di sidro.

 

Ecco le Eccellenze piemontesi:

Aleghe – Giaveno (TO)

Canediguerra – Alessandria

Civale – Alessandria

Diciottozerouno – Oleggio Castello (NO)

Edit – Torino

Filodilana – Avigliana (TO)

La Piazza – Torino

Sagrin – Calamandrana (AT)

San Paolo – Torino

Un Terzo – Pralungo (BI)

 

Non per ultimo, anche i locali dove comprare e bere birra vengono raccontati in maniera più estensiva, grazie a un elenco di simboli che non solo descrivono la proposta gastronomica, ma ne denotano l’eccellenza. Vengono quindi evidenziati le pizze, i salumi e i formaggi, gli snack, i piatti caldi e freddi eccellenti, ma vi è anche una segnalazione per quegli indirizzi che si distinguono in maniera onnicomprensiva per la selezione e il servizio delle birre, oltre che per l’accoglienza.

 

Sono 9 i locali premiati in Piemonte:

Birra Elvo – Biella

Mister Fogg – Dormelletto (No)

Officina Antagonisti – Melle (Cn)

Macondo – Oleggio (No)

Baladin Open Garden – Piozzo (Cn)

Dogana – Torino

Open Baladin Torino – Torino

Birrificio Sant’Andrea – Vercelli

Troll – Vernante

 

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona TorinoNews24 - Notizie da Torino

Potrebbero interessarti

Torino – Falchera è più bella: nasce il nuovo Centro Servizi “Spazio Astengo” nel cuore del quartiere. Il progetto

Torino – Falchera è più bella: nasce il nuovo Centro Servizi “Spazio Astengo” nel cuore del quartiere. Il progetto

Torino – Falchera è più bella: nasce il nuovo Centro Servizi “Spazio Astengo” nel cuore del quartiere È stato inaugurato questo pomeriggio a Falchera il nuovo Centro Servizi “Spazio Astengo”, nei locali riqualificati di piazza Astengo 10. Un nuovo presidio di comunità che nasce con l’obiettivo di offrire ai cittadini un punto di riferimento stabile […]

03/07/2026

Torino capitale della musica elettronica – Al via il ‘Kappa FuturFestival’, spettatori in arrivo da tutto il mondo: il grande evento

Torino capitale della musica elettronica – Al via il ‘Kappa FuturFestival’, spettatori in arrivo da tutto il mondo: il grande evento

Torino torna a essere uno dei principali punti di riferimento della musica elettronica internazionale con la tredicesima edizione del Kappa FuturFestival, ospitata nell’area post-industriale del Parco Dora. L’evento è in programma dal 3 al 5 Luglio e richiama appassionati da ogni parte del mondo, con partecipanti provenienti da 151 Paesi, confermandosi tra i festival più […]

03/07/2026

Torino – Sanità, Valle (Pd): “Nuovo piano attuativo Oirm Sant’Anna, dopo 3 anni, è ancora tutto da costruire”

Torino – Sanità, Valle (Pd): “Nuovo piano attuativo Oirm Sant’Anna, dopo 3 anni, è ancora tutto da costruire”

La delibera con cui l’Azienda Ospedaliero Universitaria Città della Salute e della Scienza prende atto del Piano attuativo strategico 2027-2029 dell’OIRM-Sant’Anna conferma molti dei dubbi che abbiamo espresso fin dall’inizio sul progetto di scorporo voluto dalla Giunta regionale. Così attacca Daniele Valle, Vicepresidente Commissione Sanità del Consiglio regionale del Piemonte, che aggiunge: “Leggendo le carte […]

03/07/2026

Al Castello di Moncalieri la ‘Notte dei vini Rosati’: l’Evento in una magica cornice

Al Castello di Moncalieri la ‘Notte dei vini Rosati’: l’Evento in una magica cornice

Il 4 luglio 2026 torna la Notte dei Rosati, l’appuntamento estivo dedicato ai vini rosati italiani, ospitato nella suggestiva cornice del Giardino delle Rose del Castello di Moncalieri. Dalle 18 a mezzanotte, il pubblico potrà vivere una serata che unisce degustazioni, musica e intrattenimento in una delle location più affascinanti dell’area torinese. Protagonisti dell’evento saranno […]

03/07/2026

Torino – Prende forma la nuova maxi biblioteca della città. Uno dei cantieri europei più importanti: il sopralluogo

Torino – Prende forma la nuova maxi biblioteca della città. Uno dei cantieri europei più importanti: il sopralluogo

Sopralluogo d’eccezione  al cantiere della nuova Biblioteca Civica Centrale al Valentino per un gruppo di volontarie e volontari del servizio civile universale, che saranno coinvolti in qualità di ambassador per raccontare il percorso che accompagnerà il passaggio dalla vecchia alla nuova Biblioteca Civica Centrale. Ad accompagnarli nella visita è stato il sindaco Stefano Lo Russo, […]

03/07/2026

A Torino anche 15 gradi di differenza fra i quartieri popolari e la collina: “Il caldo non è uguale per tutti. E’ la forbice maggiore in Italia”. Lo studio

A Torino anche 15 gradi di differenza fra i quartieri popolari e la collina: “Il caldo non è uguale per tutti. E’ la forbice maggiore in Italia”. Lo studio

Uno studio dell’Istat evidenzia come il caldo a Torino non colpisca tutti allo stesso modo. Tra la collina e alcune zone periferiche, come Mirafiori Sud, si registrano differenze di temperatura al suolo che superano i 15 gradi, il divario più elevato rilevato in Italia. I dati, raccolti dai satelliti Landsat durante l’estate 2025, mostrano come […]

02/07/2026

Torino firma il patto di amicizia e collaborazione con la città ucraina Kharkiv: “Lavoreremo insieme in futuro”. Il piano

Torino firma il patto di amicizia e collaborazione con la città ucraina Kharkiv: “Lavoreremo insieme in futuro”. Il piano

Torino firma il patto di amicizia e collaborazione con la città ucraina Kharkiv: “Lavoreremo insieme in futuro”. Si è svolta oggi nella Sala Rossa di Palazzo Civico la cerimonia ufficiale per la firma del Patto di Amicizia e Collaborazione tra la Città di Torino e la Città di Kharkiv, in Ucraina. Alla cerimonia hanno preso […]

02/07/2026

Da oggi arriva la tassa di 3 euro sui piccoli pacchi – Comprare online costa di più: cosa cambia

Da oggi arriva la tassa di 3 euro sui piccoli pacchi – Comprare online costa di più: cosa cambia

Da Luglio è entrata in vigore anche in Italia il nuovo contributo europeo di 3 euro sui piccoli pacchi provenienti da Paesi extra Unione Europea. La novità riguarda gli acquisti online di valore fino a 150 euro effettuati su piattaforme come AliExpress, Temu e Shein e segna la fine dell’esenzione doganale in vigore dal 1992 […]

02/07/2026

Nel Torinese torna “Calici – Gusto è Cultura” con 90 cantine, cucina d’eccellenza e spettacoli

Nel Torinese torna “Calici – Gusto è Cultura” con 90 cantine, cucina d’eccellenza e spettacoli

Sabato 11 luglio Piazza Castello ad Agliè ospiterà l’11ª edizione di “Calici – Gusto è Cultura”, uno degli eventi più attesi dell’estate canavesana dedicato al vino, alla gastronomia e alla valorizzazione del territorio. La manifestazione, promossa dal Comune di Agliè nell’ambito del Festival della Reciprocità delle Tre Terre Canavesane, coinvolgerà 90 aziende vitivinicole e 18 […]

02/07/2026